Rezept: Die perfekte Paleo-Frikadelle

„Sind das denn echte Frikadellen?“ Wenn man sich anders (sprich: paleo) ernährt, dann kann einem diese Frage schon einmal begegnen. So geschehen vor ein paar Wochen, als ich einige Frikadellen aus meiner Lunchbox auspackte, und den übrigen Anwesenden zum Probieren Weiterlesen …

Rezept: Power-Riegel mit Nuss und Frucht

Das heutige Rezept ist kein „richtiges“ Gericht, sondern eigentlich eher ein Snack. Es gibt so Tage, an denen schafft man es nicht, eine vernünftige Lunchbox zu bestücken. Dann ist es gut, etwas wie diese Energie-Riegel im Schrank zu haben! Das Weiterlesen …

Rezept: Kohlrouladen mit Kohlrabigemüse

Der Herbst naht und damit beginnt für mich die Kohlsaison. Der Kohlkalender an unserer Küchentür sagt zwar, den ersten Kohl gäbe es bereits im August. Aber für mich gehört dazu eben auch ein Hauch von Herbstwetter. Für Steinzeitfutter eignen sich Weiterlesen …