Rezept: Die perfekte Paleo-Frikadelle

„Sind das denn echte Frikadellen?“ Wenn man sich anders (sprich: paleo) ernährt, dann kann einem diese Frage schon einmal begegnen. So geschehen vor ein paar Wochen, als ich einige Frikadellen aus meiner Lunchbox auspackte, und den übrigen Anwesenden zum Probieren Weiterlesen …

Rezept: Kohlrouladen mit Kohlrabigemüse

Der Herbst naht und damit beginnt für mich die Kohlsaison. Der Kohlkalender an unserer Küchentür sagt zwar, den ersten Kohl gäbe es bereits im August. Aber für mich gehört dazu eben auch ein Hauch von Herbstwetter. Für Steinzeitfutter eignen sich Weiterlesen …

Rezept: Paleo-Bolognese-Spezial mit Zucchini-Spaghetti

Nichts ist besser als die Lieblingsgerichte aus der Kindheit! Und wenn dieses Gericht ohnehin schon fast paleo ist, dann lohnt sich der Aufwand umso mehr, daraus eine Steinzeitfutter-taugliche Variante zu machen. Das gilt in meinem Fall besonders für die Spaghetti Weiterlesen …