Faces of Food

Faces of Food – Oder: wie guckt eigentlich Dein Mittagessen?!   Der gepflegte Steinzeitesser von heute wird das Problem vielleicht kennen: Für das Frühstück gibt es allerlei Variationsmöglichkeiten zwischen schnell und gemütlich, vom Coldbrew-Kaffee bis zum perfekten Sonntagsfrühstück. Und abends Weiterlesen …

Rezept: Karottenpuffer mit Apfelscheiben

Bald öffnen die ersten Weihnachtsmärkte! Und während Schmuck, Kerzen, Erzgebirgsfiguren und Socken dort wieder reißenden Absatz finden werden, gibt es sicher auch wieder eine überbordende Fülle an Fressbuden. Für mich sind die klassischen Kartoffelpuffer mit Apfelmus dann nur schwer zu Weiterlesen …

Rezept: Paleo-Bolognese-Spezial mit Zucchini-Spaghetti

Nichts ist besser als die Lieblingsgerichte aus der Kindheit! Und wenn dieses Gericht ohnehin schon fast paleo ist, dann lohnt sich der Aufwand umso mehr, daraus eine Steinzeitfutter-taugliche Variante zu machen. Das gilt in meinem Fall besonders für die Spaghetti Weiterlesen …

Rezept: Paleo-Carrot-Cupcakes

An diesem Wochenende steht mal wieder eine mehrstündige Sonntagsprobe des Koffertheaters in Wetter an. Wir treffen uns um 11 Uhr. Und damit ist auch schon klar, dass meine Traumfrau und ich uns etwas paleo-konformes Steinzeitfutter mitnehmen müssen. Die anderen könne Weiterlesen …